為了紀念星巴克來日25週年,日本星巴客推出了47都道府縣當地限定的星冰樂,
除了命名之外,連味道都很有當地特色唷!
雖然很想一開賣就去嘗鮮,但是我距離附近的星巴克最近的也要將近一個小時,
實在是很懶惰出門的啊我......
所以就趁著前幾天要去香川辦事情,順道來去香川的星巴客朝聖一下。
通常星巴克的飲料都可以特製化,比如說改成低脂肪、或著是不要加鮮奶油,
我進去店裡前有用app下單的地方想說是不是能更改甚麼,
但是當地星冰樂完全沒辦法更改。
香川縣限定的「和三盆抹茶にしぃまいフラペチーノ」,
名稱裡的「しぃまい」是香川縣的方言, 意思是「〜にしてみなよ」,
也就是「去試試看~~~」的意思,
整體翻譯起來就會是「喝喝看和三盆抹茶星冰樂嘛~」的意思。
而和三盆是糖的名稱,是製作日本和菓子的重要材料,
一般而言可能會覺得是京都特產, 但是和三盆其實是四國東部的特產,
主要是香川縣以及德島縣在製作,
根據不同的廠商製作的糖粉內含的糖蜜的量,風味也大大不同,
在口中細膩融化,並且帶出不死甜的香甜,是和三盆的最大特徵。
和三盆的製品在四國其實滿常見的,以我自己的經驗來說呢,
在一般超市或土產店比較常看到的大約是長寬各8公分左右的硬盒包裝,
不過在高松機場2樓的土產店,有時候會有長寬15公分左右硬盒包裝的,
而且主題豐富,除了常見的日本童話,例如桃太郎、浦島太郎之外,
還會有香川限定--呆呆獸的造型,
當然根據不同季節,櫻花、楓葉的商品都很豐富。
也會有叫做「霰糖」的, (あられ) 是用白色跟粉紅色的和三盆,
分別壓成半球型,再包在一起的意思, 這個就很方便跟辦公室的同事分享。
大家可以參考下列網址去看看各種商品,
ばいこう堂是香川數一數二的製作和三盆的公司,
網站上介紹很多他們推出的和三盆商品。
https://www.wasanbon-shop.com/html/newpage.html?code=5
ばいこう堂在高松機場也有設店,不過不一定所有商品都有販售,
真的很喜歡的話,可以利用網路購物的方式購買。
我真是離題大王,寫個和三盆也可以寫這麼長,
星冰樂都要融化了。
根據我看到的製作方式呢, 在店員打牛奶冰沙的時候,
會將白巧克力抹茶醬塗抹在杯子內壁,
然後打好的牛奶冰砂會加入一匙和三盆,
稍微晃一晃再倒入杯子,
最後擠上鮮奶油,然後再灑上一匙和三盆。
我覺得滿好喝的, 雖然我不愛白巧克力,
但是抹茶醬因為加入了白巧克力所以稍微抑制了抹茶的苦味,
然後白巧克力抹茶醬隨著牛奶冰沙的溶化也漸漸的融合在一起,
跟一般的抹茶星冰樂比起來,我覺得抹茶味比較像是點綴般的呈現,
反而讓人很在意那一抹抹茶香。
至於和三盆當然有用手去沾一下來吃,
但是呢,就是糖嘛!不膩口的高雅清甜,
說真的整個拌起來後根本感覺不出和三盆在哪裡,
頂多就是牛奶冰砂偏甜了一點,但是不到死甜的程度,
這樣講大家可能以為我是來滅火的,
但是我跟先生的評價很高唷!
安定的味道中帶出了一點不一樣,
比起冒險的味道,我們反而很喜歡這一味呢!
延伸閱讀
2021年 7月 日本星巴克47都道府縣星冰樂---愛媛 好厲害!奇異果星冰樂
日本星巴克47都道府縣星冰樂
活動期間:6/30-8/3(售完即結束)
售價:外帶669日幣,內用682日幣。
(話說外帶669買兩杯就變成1339,早知道就分開結帳了。)
(為了1日幣我也真是的......)
#Starbucks #スタバ #星巴克 #JIMOTO #47JIMOTOFrappuccino
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